スペシャルティコーヒーの一大生産地であるタラスエリア。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：酸味と苦味のバランスが良く甘みも感じられます ・生産地：タラス（ビオレタエリア周辺農家） ・品種：カツーラ カツアイ ・精製方法：ハニープロセス（果肉を残したまま乾燥） ・焙煎度：中煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：約8.6％　焙煎前に除去　別で焙煎し販売。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約1.7%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約1.3％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約3.7％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 生豆は非常に綺麗で欠点豆として取り除く豆は約7％と少ないです。 ピーベリーは多い印象。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

有機JAS原料使用。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：上品な酸味と香り　バランスの良いマイルドな味 ・エリア：マナビ県　カスコル ・精製方法：ウォッシュド（水洗式） ・焙煎度：中煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：全て合わさりアンデスマウンテンなので取りません。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約0%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約1.5％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約4.8％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0.1％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 非常に品質が良く欠点豆として取り除く豆は約6％です。 異物の混入はほぼ見られません。 カケ豆や極端な小豆は見られません。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

世界三大コーヒーの1つであるキリマンジャロ。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：コクと酸味のバランスが良くザ・コーヒーと言える味わい ・規格：AA（大粒） ・精製方法：ウォッシュド（水洗式） ・焙煎度：中深煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：約2％　焙煎前に除去　別で焙煎し販売。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約2.6%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約0.2％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約8.8％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0.3％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 生豆は綺麗な大粒で欠点豆として取り除く豆は約12％です。 異物の混入はほぼ見られません。 虫食い豆やカビ豆は少なく、傷みかけが多い印象です。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

氷河の綺麗な水のみを使用し薬品を使わない安心して飲めるカフェインレスコーヒー。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：程良い酸味と軽い口当たりで飲みやすい ・生産地：オロミア地方 ジマゾーン リムコサ地区（農園主 シメクト・ダバ） ・規格：G2 ・品種：Heirlooms原生種 ・精製方法：ウォッシュド（水洗式）マウンテンウォータープロセス ・焙煎度：中煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：デカフェなので取りません。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約3.8%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約2.8％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約7.1％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0.6％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 デカフェの特性上傷みやすく欠点豆として取り除く豆は約14％です。 デカフェ処理の影響で生豆が茶色がかっておりハンドピックが困難です。 高品質なデカフェなだけあって異物の混入はほぼ見られません。 生豆は紅茶の様な香りがします。 精製方法によるカケ豆が多い印象です。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒー。 あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：酸味とコクが強く、とてもフルーティー ・生産地：二エリ キリニャガ ティカ キアンブ ムランガ エンブ ・規格：AA ・品種：SL28 SL34 ・精製方法：ウォッシュド（水洗式） ・焙煎度：中煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：約3.3％　焙煎前に除去　別で焙煎し販売。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約2.9%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約0.5％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約5.8％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 生豆は非常に綺麗な大粒で欠点豆として取り除く豆は約9％と少ないです。 AA（大粒）なのでピーベリーも少な目。 トップグレードのプレミアムコーヒーなだけあって異物の混入はほぼ見られません。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

2015 年COEで9 位入賞（87.91点）の実績を持つ農園から届きました。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：バランスの良い酸味と苦味、程良いコク ・生産地：農園名ベジャ・ビスタ（農園主ホセ・エデュアルド・フィゲロア） ・規格：SHG（標高約1450～1750m） ・品種：ブルボン90％ パカス10％ ・精製方法：ウォッシュド（水洗式） ・焙煎度：中深煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：約6.1％　焙煎前に除去　別で焙煎し販売。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約3.9%　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約0.8％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約3.1％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 生豆は非常に綺麗で欠点豆として取り除く豆は約8％です。 COE入賞農園の豆なだけあって異物の混入はほぼ見られません。 SHGは標高による格付けの為豆のサイズにはバラツキがありますが極端な小豆は少ないです。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

現地で１粒１粒丁寧にハンドピックされ選び抜かれた特別なコーヒーです。 かつてミランダ農園が作っていたスペシャルティコーヒーですがミランダ農園の閉鎖後はウィラ地区の登録農家が受け継ぎ生産されています。 ハンドピック（選別）を徹底する為発送に１週間ほどお時間を頂く場合が御座います。 生豆の鮮度保持の為過度な在庫は有りません。無くなり次第販売を終了させて頂きます。 ・テイスト：上品な苦味・シッカリしたコク ・生産地：ウィラ地区 ・規格：スプレモ（大粒） ・品種：カスティージョ　カツーラ　他 ・精製方法：ウォッシュド（水洗式） ・焙煎度：中深煎り 【 RaBiハンドピック情報 】 ピーベリー（丸く珍しい豆）：約0.8％　焙煎前に除去　別で焙煎し販売。 カケ豆や小豆（焙煎ムラの原因）：約0.1％　焙煎前に除去　菓子や水出しに使用。 虫食いやカビ豆：約1.8％　焙煎前に除去　廃棄。 傷みかけ：約5.7％　焙煎前に除去　廃棄。 異物（枝、麻、石、種子など）：0％　焙煎前に除去　廃棄。 死に豆（味がしない豆）：約0.4％　焙煎後に除去　廃棄。 注意：品質は収穫年やロットで変わります。 検品のプロであるRaBi店主が１粒１粒目視で確認しハンドピックしております。 生豆は非常に綺麗な大粒で欠点豆として取り除く豆は約８％と少ないです。 スプレモ（大粒）なのでピーベリーも少な目です。 現地でハンドピックされているだけあって異物の混入はほぼ見られません。 焙煎ムラになるカケ豆や極端な小豆も少なくサイズの揃った綺麗な豆です。 ハンドピックは仕入後、焙煎前、焙煎後、の３度行っております。安心してお買い求めください。 ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ▼ご注文の際、備考欄にご記入ください▼ ①豆or挽き 　　※挽き加減の指定があればご記入ください。 　　　特にご指定がなければ当店おすすめの挽き加減にてご用意いたします。 ②焙煎度 　　上記商品ページに記載の焙煎度でよろしければ記入は不要です。 　　お好みの焙煎度がある場合のみご指定ください。 ※ガスを放出するバルブ付き袋またはコーヒー専用鮮度保持剤封入のクラフト袋にて発送いたします。 ※400gまでは宅急便コンパクト、それ以上のご注文は宅急便orゆうパックにてご注文下さい。 ※納品書・明細書等は同封いたしておりません。商品のみの発送となります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。